SÜDKATALONIEN, PRIORAT & DARÜBER HINAUS

Die Geschichte des Priorat ist absolut faszinierend. Heute ist es bekannt dafür, die besten und teuersten kräftigen mineralischen Weine der Welt zu produzieren. Noch vor 30 Jahren hätte niemand auch nur einen Pfenning dafür gegeben, dieses abgeschiedene, trockene und schwierige Land zu kultivieren. In den späten 80ern kamen jedoch fünf junge „Hippies“ hierher, ihrem Traum folgend, den besten Wein Spaniens zu produzieren. Sie begannen buchstäblich von Grund auf, mit nichts in der Tasche außer ihrer Entschlossenheit. So fingen sie also an Wein anzubauen und produzieren heute diejenigen Topweine, die man in den noblen Weinläden von Camden, oder in Drei-Sterne-Restaurants in Shanghai findet.

 

Das Priorat ist eine urmediterrane Landschaft, die aber überraschenderweise von den Touristenmassen verschont geblieben ist. Eingebettet zwischen dem Mittelmeer und den Bergen faszinieren die Täler mit ihrer Schönheit und vor allem mit ihren leidenschaftlichen Bewohnern und Bewohnerinnen.

 

Wir erkunden diese Landschaft und lernen die Menschen kennen, die diesen Erfolg ermöglicht haben: Wir erfahren einiges über die Priorat-Böden mit Javi, verkosten mineralische, ausgewogene Weine mit dem „Weinguru“ Carles, lernen mit Conchi, wie man eine echte Paella kocht, und folgen dem Pfad der Naturteiche, wo wir ein einzigartiges Picnic machen. Beschenken Sie Ihre Sinne mit einem Besuch im Priorat.